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新魅 食品潔凈凈化工程裝修施工、固體飲料生產車間布局設計XMLAB-255
產品型號: |
XMLAB-255 |
品 牌: |
新魅 |
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所 在 地: |
廣東廣州番禺區 |
更新日期: |
2025-07-26 |
| 加工定制:是 | | 品牌:新魅 | | 型號:XMLAB-255 | |
| 殺有害菌率:99 % | | 除塵率:99.5 % | | 廢氣凈化率:99 % | |
| 凈化級別:100000 | | 適用面積:1-9999 ㎡ | | 殺霉菌率:99 % | |
| 適用于:食品、藥品、電子行業 | | 業務范圍:全國 | | 殺霉菌率:99 % | |
根據產品工藝需要配置、無菌凈化車間、車間入口處布置換鞋區、更衣室、洗手、干手器、手消毒等相應設備。
生產車間面積與生產流程是相對應,充分利用有限的空間、合理設計生產流程。
車間內部基本的、排水順暢、地面防滑、堅固不透水、平坦、無積水、耐腐蝕材料修建、并保持清潔,車間出口及與外界相連的排水、通風處安裝防鼠、防蠅、防蟲設施,車間內墻、天花板、門、窗、使用無毒、防水、防霉、不脫落、容易于清洗的材料修建。墻角、地角、頂角等用鋁質圓弧處理。
現在做凈化車間已經是新的食品廠必備的規劃之一,但并不是你做了食品凈化車間您就可以放下一切心,凈化只是讓生產過程在一個好的環境中進行,影響食品保質期的還有員工操作過程中的接觸污染、原材料之間的交叉污染、配方的合理性......這就是一個系統性的工作。
食品凈化車間會用到相關設備
食品凈化車間配置的設備有:高效空氣過濾器、風淋室、超凈工作臺、潔凈層流罩、高效過濾送風口、空氣自凈器、臭氧發生裝置或紫外線殺菌裝置、不銹鋼潔凈門窗、除濕機、通風柜等凈化產品.
目前國家標準和行業標準凈化常規分為
30萬級、10萬級、萬級、千級,食品廠基本都是10萬級或30萬級。
結構材料
1.凈化廠房墻、頂板材一般多采用50mm厚的夾芯彩鋼板制造,其特點為美觀、剛性強、保溫性能好、易施工。圓弧墻角、門、 窗框等一般采用專用氧化鋁型材制造
2.地面可采用環氧自流坪地坪或高級耐磨塑料地板,有防靜電要求的,可選用防靜電型。
3.送回風管道用熱渡鋅板制成,貼凈化保溫效果好的阻燃型pf發泡塑膠板。
4.高效送風口用不銹鋼框架,美觀清潔,沖孔網板用烤漆鋁板,不生銹不粘塵,宜清潔。
不同食品生產用潔凈間的潔凈度要求
潔凈度(≥0.5μm微粒數)/(個/ft3)
1 10100 1000 10000
牛乳、乳制品、食肉、食肉加工、煉乳制品、清酒、酒類、糕餅、豆腐、制品、面包、蘑菇、菌類培養
注:1ft = 0.3048m。
(1)按《保健食品良好生產規范》(GB 17405-1998)規定,生產保健食品片劑、膠囊、丸劑以及不能在*后容器中滅菌的口服液等產品應當采用10萬級潔凈廠房。
(2)按《引用天然礦泉水廠衛生規范》(GB16330)規定,引用天然礦泉水的清洗車間應為10萬級潔凈廠房,灌裝車間應為1000級潔凈廠房,或全室10000級,生產線局部100級。
(3)按《瓶裝引用純凈水衛生標準》(GB 17324)規定,瓶裝飲用水的灌裝車間要求空氣潔凈度應達到1000級。
食品潔凈凈化工程裝修施工、固體飲料生產車間布局設計